IL NOSTRO MENU’

Antipasti…

Carpaccio di Carne Salada della Casa con Porcini all’Olio e Trentingrana
Bruschette Miste con Pomodoro, Stracchino e Funghi
Piatto di Salumi Tipici con Sott’oli e Sott’aceti
Salmone Marinato su letto di Insalatine, Pane Tostato e Riccioli di Burro
Insalata Tiepida di Polipo con Patate
Tagliere con Varietà di Formaggi

 

Verdure e Insalate…

Insalata Mista
Grigliata Mista di Verdure
Patate Fritte

 

Insalate speciali…

Insalatona Mista con Mozzarella di Bufala  e Tonno
Insalatona Club
(Insalata Verde – Pomodoro – Pollo – Uova Sode – Pancetta Croccante – Crostini di Pane e Salsa Franc.)
Insalata Terra e Mare
(Insalata Verde – Code di Gambero in Salsa Rosa)
Insalata Caprese
(Insalata Verde – Mozzarella di Bufala – Pomodoro)
Insalata Tirolese
(Insalata Verde – Cavolo Cappuccio – Carote – Filetto Maiale Affum. – Cetrioli – Patate – Formaggio – Vimegrette alla Senape)

 

Primi piatti…

Strangolapreti alla Trentina
Risotto con Teroldego e Mortandella Nonesa su  Cialda di Trentingrana
Tagliatelle con Ragù di Coniglio
Panzerotti di Patate ripieni ai Porcini e Formaggi
Canederlotti di Malga asl Burro Fuso e Pancetta
Spaghettino con Code di Gambero, Pomodoro Fresco e Zucchine
Spaghetti allo Scoglio

 

Dalla pentola…

Zuppa d’Orzo

 

Secondi piatti…

Tagliata di Manzo su letto di Rucola, Scaglie di Trentingrana e Aceto Balsamico
Filetto di Trota alla Griglia
Mezzo Stinco di Maiale al Forno
Piatto Unico: Cervo in Salmì, Canederlotti e Funghi Trifolati
Petto di Pollo Scaloppato con Salsa Cremosa ai Funghi
Filetto di Manzo al Pepe Verde o alla Griglia
Spiedino di Seppie e Gamberoni alla Griglia
Vitello Tonnato con Insalatine e Capperi
Cotoletta di Maiale alla Milanese

Tutti i nostri Secondi Piatti vengono serviti con dei Legumi del giorno.

 

Baby Ristorante

Pasta al Pomodoro o Ragù
Cotoletta baby Impanata con Patatine Fritte
Coppa di gelato Ciupa-Ciups

 

Dessert

Per finire in Dolcezza…

Crespella alle Mele con Salsa Caramello
Creme Brulé allo Yogurt con Coulis di Lamponi
Tortino Tiepido al Cioccolato e Mandorle con Gelato alla Vaniglia
Gelato  Misto  con  Frutti  di  Bosco Caldi
Gelato al Limone affogato al Calvados
Semifreddo Meringato con Salsa lamponi e Scaglie di Cioccolato
Tartufo Bianco
Tartufo Nero
Tartufo Affogato Bianco o Nero